น้ำปลาย่าง

เหมาเกอ หว่านโจว น้ำปลาย่าง

 

น้ำปลาย่างเหมาเกอหว่านโจว ได้เครื่องเทศธรรมชาติกว่า 20 ชนิดมารวมกัน เมื่อพริกร้อน ขี้เถ้าจีนที่ทำให้ชา และถั่วหมักผสมกับน้ำมันที่ร้อนจัด ทำให้เกิดรสชาติที่หลากหลาย- แต่ละหยดเป็นรสชาติมหัศจรรย์และน่าพึงพอใจ

ปลาย่างว่านโจวคืออะไร?

 

ปลาย่างว่านโจวเป็นปลาย่างหม่าล่าชนิดหนึ่งที่มีต้นกำเนิดมาจากท่าเรือของเมืองว่านโจว ตามแนวช่องเขาสามช่องของแม่น้ำแยงซี ในตอนแรก คนพายเรือย่างปลาแม่น้ำสดบนไฟถ่านเพื่อป้องกันความเย็นและความชื้น จากนั้นเคี่ยวในซอสรสเผ็ดที่ทำให้มึนงง การผสมผสานระหว่างการย่างและการตุ๋นอย่างลงตัวทำให้เกิดเมนูในตำนาน นั่นคือปลาย่างหม่าล่า

ปลาย่างว่านโจว ซึ่งเป็นอาหารจิตวิญญาณของเขตว่านโจวในฉงชิ่ง ได้พัฒนาจากอาหารพิเศษในท้องถิ่นจนกลายเป็นดาวเด่นบนเวทีการทำอาหารระดับโลกในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

ไม่เพียงแต่เป็นที่ชื่นชอบทั่วประเทศจีน ทำให้ว่านโจวได้รับสมญานามว่า "บ้านเกิดของปลาย่าง" แต่ยังได้รับการยอมรับในระดับนานาชาติอย่างกว้างขวางอีกด้วย

อาหารจานนี้แพร่หลายในตลาดต่างประเทศหลายแห่ง และได้กลายเป็นสะพานเชื่อมระหว่างวัฒนธรรมจีนและวัฒนธรรมระดับโลก

รายชื่อส่วนผสม

 

 

ข้อดีของผลิตภัณฑ์ของน้ำปลาย่าง Maoge Wanzhou

01.รสชาติที่แท้จริง

ในฐานะกลุ่มบริษัทท้องถิ่นในฉงชิ่ง Maoge ได้สร้างน้ำปลาย่างว่านโจวขึ้นมาโดยมีจุดประสงค์เพื่อเลียนแบบรสชาติหม่าล่าปลาย่างว่านโจวแบบดั้งเดิม ดังนั้นหากคุณต้องการเปิดร้านอาหารปลาย่างว่านโจว หรือให้ลูกค้าของคุณลองและชื่นชอบปลาย่างว่านโจวแบบคลาสสิก น้ำปลาย่างเหมาเกอหว่านโจวนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณ!

02.เชฟ-ออกแบบ

น้ำปลาย่างเหมาเกอหว่านโจวถูกสร้างขึ้นโดยทีมงาน R&D ของเราในนั้น โดยเชฟมืออาชีพที่มีประสบการณ์หลายปีในตำแหน่งหัวหน้าเชฟ ดังนั้นซอสจึงได้รับการทดสอบหลายครั้งเพื่อตอบสนองความต้องการและนิสัยของเชฟในการทำปลาย่างหม่าล่าว่านโจวแบบดั้งเดิม

การออกแบบความจุขนาดใหญ่-ช่วยลดความถี่ในการเปิดบรรจุภัณฑ์ใหม่ ซึ่งช่วยประหยัดเวลาอันมีค่าของพนักงาน

ถังจะสะดวกกว่าสำหรับเชฟในการใช้ช้อน และควรเก็บไว้หากไม่ใช้ครั้งเดียวหรือหนึ่งวัน

เชฟไม่จำเป็นต้องเตรียมเครื่องเทศทุกอย่างทีละชิ้นอีกต่อไป ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาในการเสิร์ฟปลาย่างหม่าล่าได้มากขึ้นโดยเฉพาะในชั่วโมงเร่งด่วน

03.คุ้มค่ามากขึ้น เสียน้อยลง

ต้นทุนต่อหน่วยที่ต่ำกว่า: การจัดซื้อและการผลิตจำนวนมากของ Maoge มีราคาถูกกว่าร้านอาหารที่ซื้อเครื่องเทศจากตลาด ซึ่งช่วยลดต้นทุนส่วนผสมต่อจานได้โดยตรง

ลดขยะจากบรรจุภัณฑ์: เมื่อเปรียบเทียบกับบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็กหลายชิ้น ถังเทกองเดี่ยวมีขยะจากบรรจุภัณฑ์น้อยกว่า ซึ่งไม่เพียงแต่ลดต้นทุนการกำจัดขยะลง แต่ยังดีกว่าด้วยแนวโน้มที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม-ในห้องครัวสมัยใหม่

วัตถุดิบ: 

• เนื้อปลา 1 กก
• ต้นหอม 5 กรัม
• ขิง 5 กรัม
• ไวน์ปรุงอาหาร 3 ช้อน
• น้ำมันพืช 100 กรัม
• เหมาเกอ ว่านโจว น้ำปลาย่าง 180 กรัม
• น้ำ 100 กรัม
• ผักชี 10 กรัม
• ถั่วลิสง 10 กรัม
• น้ำมันพืช 500 กรัม (ไม่จำเป็น)
• หัวหอม 30 กรัม (ไม่จำเป็น)
• รากบัวหั่นเป็นชิ้น 30 กรัม (ไม่จำเป็น)

คำแนะนำ 

ขั้นตอนที่ 1 การเตรียมการ

 

1. นำปลามีชีวิตประมาณ 1 กิโลกรัม แกะเครื่องในออก และทำความสะอาด
2. ตัดส่วนหลังของปลาเบาๆ
3. วางในชาม ใส่ต้นหอม ขิง และไวน์สำหรับปรุงอาหาร แล้วหมักไว้ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 2. ปลาย่าง

 

ปรุงปลาหมักจนเป็นสีเหลืองทองโดยใช้การย่างด้วยถ่าน/อบในเตาอบ/หรือ-ทอดด้วยน้ำมันพืช 500 กรัม ( ไม่จำเป็น ) จากนั้นพักไว้เพื่อใช้ในภายหลัง

ขั้นตอนที่ 3 ทำอาหารปลา

 

1. เทน้ำมันพืช 100 กรัมลงในกระทะแล้วตั้งไฟ
2. เติมน้ำปลาย่างเหมาเกอหว่านโจว 180 กรัม แล้วผัด-จนมีกลิ่นหอม
3. ทางเลือก: ใส่หัวหอม 30 กรัม, รากบัวหั่นบางๆ 30 กรัม แล้วผัด-จนสุกปานกลาง
4. เติมน้ำ 100 กรัมแล้วนำไปต้ม

ขั้นตอนที่ 3 พร้อมเสิร์ฟ

 

1. เทส่วนผสมผัด-และซอสลงบนปลาย่าง จากนั้นโรยหน้าด้วยต้นหอมสับ ผักชี และถั่วลิสงกรอบ
2. พร้อมเสิร์ฟ.

Maoge Industrial Group เป็นองค์กรการพัฒนาทางการเกษตรสมัยใหม่แบบครบวงจรที่ผสมผสานการเพาะปลูกทางการเกษตร -การแปรรูปทางการเกษตร การวิจัยและพัฒนาเครื่องปรุง การผลิตและการขาย การท่องเที่ยวเชิงเกษตร และการดำเนินงานร้านอาหารแบบเครือ

ปัจจุบัน กลุ่มนี้มีทรัพย์สินรวม 670 ล้านหยวน ซึ่งรวมถึงฐานแปรรูปอาหารที่ได้มาตรฐานขนาด 60,000-ตาราง- และฐานแปรรูปผักดองขนาด 50,000-ตาราง{- เมตร โดยมีกำลังการผลิตผักดองคุณภาพสูง 135,000 ตัน- ต่อปี พร้อมด้วยเครื่องปรุง 300 ล้านถุง (เครื่องปรุงรสหลักที่มีชื่อเสียง หรือฐานซุป คือ ฐานซุปเปรี้ยวผสม/ ฐานซุปเปรี้ยวหัวไชเท้าดอง) และผลิตภัณฑ์ผักพร้อมรับประทาน

ผลิตภัณฑ์อันเป็นเอกลักษณ์ของเราคือเครื่องปรุงรสซุปเป็ดหัวไชเท้าเปรี้ยวเหมาเก ครองตำแหน่งผลิตภัณฑ์ที่ขายดีที่สุด-มานานกว่า 20 ปีติดต่อกัน ฐานซุปเปรี้ยวเหมาเกอได้ถูกส่งออกไปยังกว่า 10 ประเทศ เช่น สหรัฐอเมริกา แคนาดา สิงคโปร์ สหราชอาณาจักร เยอรมนี และอื่นๆ
Maoge มีความเชี่ยวชาญในการหมักกรดแลกติกแบบดั้งเดิมของผักดองและการผลิตเครื่องปรุงรสจากผักดอง{0}} และได้พัฒนาแบรนด์ต่างๆ อย่างเป็นอิสระ เช่น Maoge, Maosao และ Maoge Impression

ซุปเปรี้ยวเหมาเกอได้รับความนิยมอย่างสูงทั่วประเทศจีน และประสบความสำเร็จในการเข้าสู่ตลาดในยุโรป อเมริกา และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผลิตภัณฑ์ที่ขายดีที่สุด-หลายรายการได้รับการรับรองว่าเป็นอาหารสีเขียวและได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีชื่อเสียงของฉงชิ่ง

ไม่เพียงแต่เรามีน้ำปลาย่างหม่าล่าหว่านโจวเท่านั้น Maoge ยังมีบริการ OEM และ R&D สำหรับร้านอาหารในต่างประเทศ หากคุณต้องการทำซอสหม่าล่า ฐานซุป ซอสดอง และกำลังมองหาโรงงานที่จะช่วยคุณในการผลิตที่เป็นมาตรฐาน อาหาร Maoge มีความสามารถและบริการนี้ ติดต่อกับเรา กรุณา

Maoge เข้าร่วมงานแคนตันแฟร์, Fha food & Beverage singapore, thaifex และอื่นๆ

การสนับสนุนหลังการขายและความร่วมมือทางการตลาด

1. การตอบสนองอย่างรวดเร็ว: การขายการค้าต่างประเทศอย่างมืออาชีพพร้อมการสนับสนุนภาษาอังกฤษเพื่อให้มั่นใจว่าการสื่อสารราบรื่น

2. การสนับสนุนตลาด: การจัดหาตัวอย่างฟรี สื่อส่งเสริมการขาย (รูปภาพซอส วิดีโอ) และสคริปต์การขายเพื่อช่วยกระจายตลาดของคุณ

3. การตอบสนองฉุกเฉิน: ในกรณีที่เกิดปัญหาด้านคุณภาพหรือความล่าช้าในการขนส่ง ให้เปิดใช้แผนฉุกเฉินทันทีโดยให้ผลการตรวจสอบที่โปร่งใสและแนวทางแก้ไข

ป้ายกำกับยอดนิยม: น้ำปลาย่าง ผู้ผลิตจีน น้ำปลาย่าง ซัพพลายเออร์ โรงงาน