Maoge Industrial Group เป็นองค์กรการพัฒนาทางการเกษตรสมัยใหม่แบบครบวงจรที่ผสมผสานการเพาะปลูกทางการเกษตร -การแปรรูปทางการเกษตร การวิจัยและพัฒนาเครื่องปรุง การผลิตและการขาย การท่องเที่ยวเชิงเกษตร และการดำเนินงานร้านอาหารแบบเครือ
ปัจจุบัน กลุ่มนี้มีสินทรัพย์รวม 670 ล้านหยวน ซึ่งรวมถึงฐานแปรรูปอาหารที่ได้มาตรฐานขนาด 60,000-ตาราง- และฐานแปรรูปผักดองขนาด 50,000-ตาราง- เมตร โดยมีกำลังการผลิตผักดองคุณภาพสูง 135,000 ตัน- เครื่องปรุงรสและผักพร้อมรับประทาน 300 ล้านถุงต่อปี ผลิตภัณฑ์
ผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของเราคือซุปหัวไชเท้าเปรี้ยวเหมาเก เป็นผลิตภัณฑ์ที่ขายดีที่สุด-มานานกว่า 20 ปี
ฐานซุปหัวไชเท้าเปรี้ยวเหมาเกอได้ถูกส่งออกไปยังกว่า 20 ประเทศ เช่น สหรัฐอเมริกา แคนาดา สิงคโปร์ สหราชอาณาจักร เยอรมนี และอื่นๆ
มุ่งเน้นไปที่การหมักกรดแลกติกแบบดั้งเดิมของผักดองและการผลิตเครื่องปรุงรสจากผักดอง- Maoge ได้พัฒนาแบรนด์ต่างๆ อย่างเป็นอิสระ เช่น Maoge, Maosao และ Maoge Impression
ฐานการผลิตและการผลิต Maoge Paocai
ด้วยฐานการแปรรูปอาหารที่ได้มาตรฐานขนาด 60,000 ตร.ม. และฐานแปรรูปผักดองขนาด 50,000 ตร.ม. เรารับประกันการจัดส่งที่มีประสิทธิภาพสูง
วัฒนธรรมเปาไฉ (ผักดอง) ของจีนซึ่งมีมรดกสืบทอดมานับพันปี ทำหน้าที่เป็นส่วนผสมที่จำเป็นในการเพิ่มรสชาติที่ซับซ้อนให้กับอาหารเสฉวน
ในฐานะผู้ดูแลและผู้สืบทอดวัฒนธรรมเป่าไคของจีน Maoge ขับเคลื่อนด้วยความมุ่งมั่นด้วยความเคารพที่จะอนุรักษ์มรดกทางวัฒนธรรมนี้ โดยวาง "มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของจีน-งานฝีมือเป่าไคแบบดั้งเดิมของเหมาเกอ" ไว้ที่แกนหลักของกลยุทธ์กลุ่ม
เหมาเก่เชิงนิเวศ-การเพาะปลูกวัตถุดิบที่เป็นมิตร
เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพวัตถุดิบที่เหนือกว่า ส่วนผสม เช่น หัวไชเท้า ผักใบเขียว พริก และขิง จึงได้มาจากฐานการเพาะปลูกวัตถุดิบ Maoge โดยเฉพาะ ซึ่งช่วยให้สามารถควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวดตั้งแต่ภาคสนามจนถึงโต๊ะ
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
Maoge ได้รับรางวัลกิตติมศักดิ์อย่างต่อเนื่อง เช่น Chongqing Famous Brand Agricultural Products, China Green Food, Chongqing Famous Trademark, Chongqing Famous Products, National Top 100 Catering Enterprises, National Food Safety Demonstration Unit, Famous Franchise Brand, Integrity Chain Enterprise, Chongqing Civilized Unit และ Chongqing Top 100 Leading Enterprises in Agricultural Products Processing Industry
วัฒนธรรมองค์กร
วิสัยทัศน์: เพื่อส่งเสริมวัฒนธรรมเปาไคและสร้างแบรนด์ระดับชาติ
ภารกิจ: สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่ครอบครัวชอบรับประทาน
ปรัชญาผลิตภัณฑ์: ส่วนผสมแท้เป็นรากฐานของรสชาติที่ยอดเยี่ยม
เป้าหมายทางธุรกิจ: เพื่อสร้างรายได้นับพันล้านโดยสร้างแบรนด์เก่าแก่หนึ่งศตวรรษ-ที่คงอยู่
ค่านิยมหลัก: ลัทธิปฏิบัตินิยม ประสิทธิภาพ งานฝีมือ นวัตกรรม ความซื่อสัตย์
ผู้ก่อตั้ง Zhou Zhijun เป็นผู้นำทีม R&D ของเราเป็นการส่วนตัว ซึ่งได้รับการสนับสนุนโดย College of Food Science แห่ง Southwest University เราทุ่มเทในการควบคุมกระบวนการหมักเปาไคอย่างแม่นยำเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและปลอดภัย จุดมุ่งหมายของเราขยายไปถึงการพัฒนาการตุ๋น การเคี่ยว และการผัด-เครื่องปรุงรสสำหรับสัตว์ปีกและปศุสัตว์ โดยส่งมอบผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงรสที่อร่อย สะดวก และดีต่อสุขภาพ-มากขึ้น
ด้วยภารกิจของเราในการ "สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่ครอบครัวชอบกิน" เราเชี่ยวชาญในการผลิตผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ดีต่อสุขภาพ และมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เราให้บริการลูกค้าด้วยเครื่องปรุงรสที่หลากหลาย ซึ่งสามารถใช้ได้กับวิธีการปรุงอาหารต่างๆ เช่น การตุ๋น การเคี่ยว การผัด-การทอด การนึ่ง และหม้อไฟ
มาตรการปกป้องแปดประการเพื่อปกป้องความปลอดภัยของอาหาร
1. การตรวจสอบตัวบ่งชี้คุณภาพหลัก (KPI) / งานคุณภาพหลัก
4. การตรวจสอบการจัดการสต็อก การตรวจสอบเฉพาะจุด การส่งคืน และการเรียกคืน
7. การติดตามผลิตภัณฑ์ใหม่และสถานะการเปลี่ยนแปลง
2. การติดตามข้อร้องเรียนของลูกค้า
5. การติดตามประเด็นสำคัญด้านวัตถุดิบและบรรจุภัณฑ์
8. การวางแผนและกำหนดเวลางานคุณภาพที่สำคัญของโรงงาน
3. สรุปปัญหาคุณภาพกระบวนการและการตรวจสอบ GMP
6. กฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหาร ข้อกำหนดของระบบ และข้อมูลมาตรฐาน
