ผักกาดเขียวดองและเส้นหมี่หมูฝอย

ขั้นแรก ตั้งน้ำมันในกระทะ ผัด-หมูฝอยให้สุกแล้วพักไว้

ตั้งน้ำมันในกระทะอีกครั้ง แล้วใส่กระเทียมและพริกแห้ง

เมื่อพริกเริ่มเข้มขึ้น ให้ใส่มัสตาร์ดเขียวดองยี่ห้อ "เหมาเกอ"

เทลงในน้ำแล้วนำไปต้ม

สุดท้าย ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวที่แช่ไว้{0}}และหมูฝอยสุกแล้ว

ต้มประมาณ 30 วินาที ผักกาดดองและเส้นหมี่หมูหยองก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว!