การมีส่วนร่วมในอุตสาหกรรมอาหารอย่างลึกซึ้ง ขับเคลื่อนนวัตกรรมผ่านความร่วมมือ และสร้างบทใหม่ของความร่วมมือระหว่างประเทศ
เมื่อวันที่ 16 เมษายน พิธีเปิดศูนย์วิจัยนวัตกรรมเทคโนโลยีการหมักผักและผลไม้ตามเส้นทางสายไหมได้จัดขึ้นที่บริษัท Wusheng ในเครือ Maoge Industrial Group นี่เป็นการสถาปนาแพลตฟอร์มการวิจัย-สถาบันการศึกษา-อุตสาหกรรมใหม่ภายใต้โครงการริเริ่มหนึ่งแถบหนึ่งเส้นทาง
ศูนย์แห่งนี้ก่อตั้งร่วมกันโดยมหาวิทยาลัย Southwest, มหาวิทยาลัยเกษตรและวิทยาศาสตร์ชีวภาพของฮังการี และ Maoge Industrial Group ได้รับการสนับสนุนจาก China-Hungary Belt and Road Joint Laboratory for Food Science ศูนย์มุ่งเน้นไปที่สี่ประเด็นหลัก: ความก้าวหน้าทางเทคนิค การแปลผลลัพธ์ การพัฒนาผู้มีความสามารถ และการเพิ่มขีดความสามารถทางอุตสาหกรรม
ผู้เชี่ยวชาญจาก China-Hungary Joint Lab, Southwest University และ Hungarian University of Agriculture and Life Sciences พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่จากเขตเป่ยเป่ย เมือง Guang'an และเทศมณฑล Wusheng เข้าร่วมงานดังกล่าว
ในฐานะบริษัทชั้นนำในด้านกรดแลกติกแบบดั้งเดิม-ของดองและเครื่องปรุงรสมานานกว่า 20 ปี Maoge Industrial Group ดำเนินการฐานการดองกรดแลกติกที่ใหญ่ที่สุดในประเทศจีน โดยมีผลผลิตมากกว่า 135,000 ตันต่อปี ผลิตภัณฑ์ของบริษัทมีจำหน่ายทั่วประเทศและส่งออกไปยังกว่า 10 ประเทศและภูมิภาค
ศูนย์วิจัยแห่งใหม่นี้เป็นส่วนสำคัญของกลยุทธ์ของ Maoge ในการดำเนินการตามโครงการริเริ่มหนึ่งแถบหนึ่งเส้นทาง กระชับความร่วมมือด้านการวิจัย-สถาบันการศึกษา-ในอุตสาหกรรมให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น และขับเคลื่อน-การพัฒนาอุตสาหกรรมที่มีคุณภาพสูง ด้วยศูนย์กลางที่เป็นจุดเริ่มต้นใหม่ Maoge จะยังคงอัปเกรดผลิตภัณฑ์ผ่านนวัตกรรมทางเทคโนโลยี ขยายไปทั่วโลกผ่านความร่วมมือระหว่างประเทศ และช่วยฟื้นฟูอุตสาหกรรมอาหาร เป้าหมายคือการสร้างแพลตฟอร์มมาตรฐานสำหรับความร่วมมือด้านการวิจัย-นักวิชาการ-ในอุตสาหกรรม Belt and Road ซึ่งมีส่วนทำให้ผลิตภัณฑ์อาหารเสฉวน-ฉงชิ่งและโครงการริเริ่ม Belt and Road Initiative เข้าถึงได้ทั่วโลก
